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①手造り加工 → 生もずくの劣化防止

②真空密封包装 → 生もずくの鮮度を保つため

③調味液をセパレート → 生もずくの食感を大切に

生もずくシリーズ

生もずくしゃぶしゃぶセット
生もずくしゃぶしゃぶセット
厳選した生もずくをを使用。すべて国産の花かつお、鰹節、昆布、鶏ガラでとったスープは、鰹の上質な香りと旨みが凝縮された特選スープです。 シークワーサー果汁20％使用のさわやかな香りと旨みを効かせ、すべて天然素材にこだわった味わい深い特選ポン酢です。
生もずく 120g×2
しゃぶしゃぶ用スープ（5倍濃縮）
100ml×2
シークワーサーポン酢
大関完全無添加・生もずく酢(液別添タイプ)
大関完全無添加・生もずく酢(液別添タイプ)
厳選した生もずくを使用。調味液は化学調味料、保存料を使用せず完全無添加で仕上げました。純粋米酢、天然醸造無添加醤油、国産鰹節・国産昆布を南アルプス天然水で製造しています。
100g×2人前（1袋）×12入×2合
（冷凍可）
大関こだわり生もずく酢(液別添タイプ)
大関こだわり生もずく酢
(液別添タイプ)
厳選した生もずくを使用
造りたての食感を楽しめる
食べる直前にもずくと調味液を合わせるタイプです。
調味液は飽きのこないまろやかな味わいとなっています。
100g×2食（1袋）×20入
（冷凍可）
大関こだわり生もずく酢(液別添タイプ)カツオ節粉末入り
大関こだわり生もずく酢
(液別添タイプ)
カツオ節粉末入り
厳選した生もずくを使用
調味液に純粋国産かつお節粉末が入っていますので、かつおの薫りがきいた味わい深い商品です。
ギフトなどのご贈答にもご利用いただけます。
100g×2食（1パック）×20入
（冷凍可）
洗いもずく(生鮮解凍生もずく使用)業務用
洗いもずく
(生鮮解凍生もずく使用)
業務用 300g 500g 1kg
厳選した生もずくを使用
もずくで色々な召し上がり方を楽しんでいただけます。
春～てんぷら
夏～ざるもずくそーめん
秋～みそ汁
冬～しゃぶしゃぶ
など。
300g×20入
500g×20入
1kg×8入
（冷凍可）
味付けもずく(業務用)
味付けもずく
(業務用) 1kg
厳選したもずくを使用し、もずく本来の食感と風味を保つため、すべて手造りで製造しています。 また、もずくが一番おいしくなる味付けに仕上げ、調味液にも保存料は一切使用しておりません。 新鮮さを保つため作り置きはせず、注文をいただいてから製造しています。
1kg×6入
（冷凍可）
味付けもずく(小売用・業務用)
味付けもずく
(小売用・業務用) 400g
厳選したもずくを使用し、もずく本来の食感と風味を保つため、すべて手造りで製造しています。 また、もずくが一番おいしくなる味付けに仕上げ、調味液にも保存料は一切使用しておりません。 新鮮さを保つため作り置きはせず、注文をいただいてから製造しています。
400g×10入×2合
（冷凍可）
味付けもずく(小売用)
味付けもずく(小売用) 200g
厳選した生もずくのおいしさを最大限に活かした味付けとなっています。
味付けなのでこのまま召し上げれます。
200g×20入
（冷凍可）
もずく酢〈液別添タイプ〉(小売用・業務用)
もずく酢〈液別添タイプ〉
(小売用・業務用) 400g
厳選した生もずくを使用
造りたての食感を楽しめる食べる直前にもずくと調味液を合わせるタイプです。
調味液は飽きのこないまろやかな味わいとなっています。
400g×20入
（冷凍可）
特上生もずく80gたれ付
特上生もずく80gたれ付
厳選した生もずくを使用
添付のたれには純粋国産かつお節粉末がたっぷりと入ったかつおの薫りがきいた特選たれです。
もずくに絡めてサラダ感覚として召し上がれます。
80gタレ付×20入
（冷凍可 注意）
大関もずくタレ
大関もずくタレ 50ml
もすくにはもちろんのこと！！
海藻サラダ等にかけてもドレッシングとしてお使いいただけます。
ノンオイルで純粋国産かつお節粉末が入っていますので、 かつおの風味が際立つさっぱりとしたドレッシングに仕上がっています。
50ml×30入
大関もずくタレ
大関もずくタレ 150ml
もすくにはもちろんのこと！！
海藻サラダ等にかけてもドレッシングとしてお使いいただけます。
ノンオイルで純粋国産かつお節粉末が入っていますので、 かつおの風味が際立つさっぱりとしたドレッシングに仕上がっています。
150ml×12入

大関うま酢シリーズ

大関うま酢
大関うま酢
1.8L×6入
大関うま酢は、かつおエキス等で下味がついているため、そのままでもご使用いただけます。 もちろん、通常の調味酢としても素材の味を引き出し、お料理をより一層おいしくします。通常の酢は酸度が4.5％前後ですが大関うま酢は６％と酢の風味を生かしています。
大関うま酢
大関うま酢
500ml×24入
大関うま酢は、かつおエキス等で下味がついているため、そのままでもご使用いただけます。 もちろん、通常の調味酢としても素材の味を引き出し、お料理をより一層おいしくします。通常の酢は酸度が4.5％前後ですが大関うま酢は６％と酢の風味を生かしています。
大関りんご酢バーモントビネガードリンク
大関りんご酢
バーモントビネガードリンク
500ml×6入
りんご酢を毎日飲み続けられるよう、ドリンクタイプに仕上げました。３倍濃縮タイプで、薄めても果汁30％未満でビタミンＣをレモン10個分配合しています。 ソーダや牛乳、豆乳で割ってもおいしく、ノンカロリー甘味料使用なので毎日お飲みいただけます。
大関ぶどう酢ビネガードリンク
大関ぶどう酢
ビネガードリンク
500ml×6入
ぶどう酢を毎日飲み続けられるよう、ドリンクタイプに仕上げました。３倍濃縮タイプで、薄めても果汁30％未満でビタミンＣをレモン10個分配合しています。 ソーダや牛乳、豆乳で割ってもおいしく、ノンカロリー甘味料使用なので毎日お飲みいただけます。
大関黒酢バーモントビネガードリンク
大関黒酢
バーモントビネガードリンク
500ml×6入
黒酢を毎日飲み続けられるよう、ドリンクタイプに仕上げました。 黒酢には必須アミノ酸８種類が含まれ、３倍濃縮タイプで、薄めてもりんご果汁30％未満でビタミンＣをレモン10個分配合しています。ノンカロリー甘味料使用なので毎日お飲みいただけます。
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